Варочные поверхности

Варочные поверхности в Киеве

Варочные поверхности в Украине, следуя общемировым трендам, постепенно вытесняют старый формат традиционной кухонной плиты. Если быть точным, то плиту заменяют сейчас варочные панели вместе со встраиваемыми духовками. Именно в разделении плиты на два отдельных независимых девайса заключается вся идея встраиваемой техники для готовки пищи.

Выбираем варочную панель

Чем же такое исполнение лучше? Во-первых, оно дает гибкость в установке без привязки к определенному месту. Ведь варочная панель уже не обязана быть соседкой с духовкой. Последнюю теперь можно разместить где угодно и не обязательно возле панели. Это удобно, эстетично и практично.

По сути своей варочная поверхность представляет собой верхнюю часть кухонной плиты, которую отдельно от всего монтируют в кухонную тумбочку. Для упрощения монтажа управление варочной панелью вынесено на плоскость с конфорками. Именно это является главным отличием конструкции варочной панели от обычной плиты. В зависимости от типа панели и источника тепловой энергии, это могут быть обычные рукоятки механического управления, кнопки, либо сенсорные поверхности. Кроме того, там же в газовых панелях располагается и кнопка электророзжига. Все разновидности варочных поверхностей имеют также встроенный таймер, облегчающий контроль над временем приготовления пищи.

Все варочные поверхности можно разделить на газовые и электрические. Каждый тип панели имеет свои особенности. Так, газовые поверхности могут иметь обычное исполнение конфорок с чугунными подставками-накладками, а также конфорки могут располагаться под стеклокерамической плоскостью панели. В свою очередь, электрические поверхности различаются видами генерации тепловой энергии. Это могут быть обычные нагревательные ТЭНы, галогеновые нагреватели и индукционные источники тепла. Стеклокерамическая поверхность панели обладает низкой инерционностью – она медленно нагревается и медленно остывает. При этом примерно около трети тепловой энергии при работе расходуется на нагрев воздуха над плитой. Т.е. потребление энергии у таких электроплит не оптимизировано в полной мере.

Независимо от типа варочной поверхности вся рабочая зона для готовки имеет набор конфорок разной мощности, упрощающей выбор режима готовки, а также обеспечивающей экономичность использования устройства.

В качестве материала варочной панели, так же, как и в обычной плите, используется эмалированная сталь, нержавеющая сталь или стеклокерамика. С точки зрения удобства ухода и предпочтений стеклокерамическая поверхность значительно практичней. Нужно только привыкнуть к тому, что на черной стеклокерамике грязь будет менее заметна, чем на белой эмали плиты. И, конечно, следует знать, что стеклокерамику используют, за редким исключением, в электроплитах разных типов, поэтому тем, у кого есть подвод газа, от этого мало проку.

Цена варочной поверхности стартует с полутора тысяч за 2-х конфорочную модель формата домино, что, безусловно, недорого в сравнении с полноформатной плитой, которая обойдется не в пример дороже. Но двух конфорок на современной кухне явно будет недостаточно, поэтому лучше обратить внимание на модели с тремя, четырьмя и пятью конфорками, хоть их стоимость и выше. Кроме того, на стоимость варочной поверхности влияет торговая марка, реализованные возможности и тип панели, который характеризуется встроенным источником энергии.

Варочными панелями в Киеве торгуют многие специализированные магазины встраиваемой бытовой техники, а также профильные онлайновые площадки, к которым относится всеукраинский магазин ЭлМаг. Здесь вы сможете найти и купить варочную поверхность, которая идеально подойдет для редизайна вашего кухонного интерьера.